オピコミュ

エコごはん

No.1　ぱくぱくさん　2008/05/01 11:33:00

ご飯を作るとどうしても生ごみがおおくなりがちです。
野菜の皮など、料理にいかせないかなーっておもってます。
何か良いアイデアあったらおしえてくださーい

No.2　たらこさん　2008/05/01 11:44:10

私は、大根の皮は干して、切干とかにしています！
にんじんとかも。
以外と一品になったりしますよ

No.3　ぱくぱくさん　2008/05/01 11:46:44

すいません！
私「お掃除」の中に書いちゃってます＾＾

No.4　でるさん　2008/05/02 18:48:31

月並みですが、余った食材は
冷凍できるものはなんでも冷凍しちゃいます。
ポイントは冷凍した事を忘れないことです（＾＾；

No.5　もちさん　2008/05/07 18:14:30

大根やにんじんの皮が出ると私はきんぴらにしたりします。大根の皮はどうしても苦味があるので味を少し濃い目にして作ります。味が濃いのと色もあるのでお弁当の一品にも便利ですよ。

No.6　じゅんさん　2008/06/06 15:22:37

キャベツの芯も煮込みにすると最後までやわらかくて美味しいく食べられますよ。あとは、人参などの皮と一緒にかき揚にすると良いですよ。

この欄に「7823」と入力してください。
自動化されたプログラムによる投稿でないことを確認させていただいております。