オピ日記〜ゆみぞうの週イチ絵日記〜
オットと幸せな生活を送るイチ主婦ゆみぞうが描くバラエティ絵日記。
読んだら同じの買いたくなるかも。毎週金曜更新します。
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著者紹介:ゆみぞう

2002.09.27 葡萄の皮

もうすっかり秋の気配ですね。
食べ物が美味しくて美味しくて・・・まずいです(脂肪が)

秋の味覚といえば、葡萄なんかいいですが
私の夫は皮を剥くのを面倒くさがって食べません。
そこで、葡萄を茎から外して洗い保存バックに入れて冷凍してみました。

よく固まったところで、水をはった器に葡萄を入れてみますと
やりました!予想通り皮が簡単に剥けるではありませんか!
キュッと握るだけでスポンと出てきます。
簡単な上に、すんばらしく美味しいです。
冷え冷えでサクサクでジューシーで、もう!(感涙)

巨峰やピオーネなど糖度が高く、皮が厚めなものがお薦めです。
種なしなら、さらに食べやすく最高のデザートになります。
ぜひぜひ最高の秋の味覚をお試し下さいませ♪
葡萄の皮
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