vol.327

「キリン 一番搾り スタウト:フローズンスタウト」キリンビール
「キリン 一番搾り スタウト:フローズンスタウト」キリンビール(オープン価格・実売210円前後)

「一番搾りスタウト」は、ロースト麦芽の香ばしさと、やわらかな口当たり・まろやかなコクが特長の贅沢な黒ビールです。そのまま飲むのももちろんOKですが、ガムシロップを入れて凍らせ、生クリームをかければ、甘くほろ苦い大人のデザート「フローズンスタウト」として楽しむ事ができます。
最近、甘いビールやフレーバービールが流行っていますが「フローズンスタウト」はどうでしょうか?試してもらいました!

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ともりんさん
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 食感

新しさ 価格総合
まずはそのまま一口飲んでみると、しっかりとしたコクや香ばしさ、ほろ苦さがあり、アルコール度数が高めなのも実感できます。いよいよ凍らせてみると、途中かき混ぜてもいないのにシャリシャリといい具合にフラッペ状に。炭酸が入っているからかもしれません。ほろ苦さやアルコール分もやや残っており、大人向けのコーヒーフラッペのような風味です。生クリームをかけると苦味もマイルドになり、夏にぴったりのスイーツが簡単に出来上がりました。
みかクーさん
みかクーさん    (1)知らなかった (2)今回初めて試した
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 食感

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これはとっても新しい!未知の味への期待いっぱいで食しましたが・・・ちょっと微妙な感じですね。ビールはビールで飲みたいし、デザートはデザートで食べた方がおいしい、というのが結論です。ビールの味が強調されすぎなんですよね。生クリームとシロップを入れることによって、ビールとは全然違う物体になれば良いんですが。ただ、食感は最高です。しゃりしゃりしていてとても良い感じ。他のアルコールでも試したいです。
はなさん
はなさん(1)知りませんでした (2)ありません
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 食感

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家族全員お酒の飲めない家系で、正直食べられないだろうなあと思いながら作ったのですが、これ結構いけます!色合いも苦味も最初はコーヒーフロートかと思うような感じ。口に広がる後味は確かにビールなのですが、甘みと生クリームのおかげで嫌な感じがしません。炭酸のおかげか、凍らせるだけでちょうどいいシャクシャクした感じになるのにも驚きました。ただ調子に乗って食べ過ぎるとやはりアルコールで酔ってしまうので残念。。。少しずつ楽しみます。
rurireさん
rurireさん     (1)知らなかった (2)ありません
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 食感

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黒ビール+ガムシロップ??なんてかなり意外な組み合わせで驚きました。実際作っているとき味見してみると、案外美味しかった!!だから凍らしたらどうなるのか楽しみでした。
凍ったものは、サクサクして、美味しい!!アルコールの感じも、ビールの苦味もなく、私は気に入りました!
ちょっと甘めくらいで作ったほうがより美味しいかも!!
nikoさん
nikoさん    (1)知らなかった (2)今回が初めて
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 食感

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一言で表現するなら「大人味」。缶1本にシロップ2個では私には少なすぎました・・苦すぎたのでコーヒーフレッシュをいくつもかけた、珈琲牛乳みたいな味にしてやっと食べられました。もともとビールは苦くて嫌いなので、ビールがお好きな方は、暑い夏場に花火でも見ながら、スイカでなくフローズンスタウトをシャリシャリ食べるのもおつかもしれませんね。
見た目は珈琲カキ氷のように、すっきりした色合いなので上にアイスなんかを丸くのせるとおしゃれなデザートになりそうです。
 

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koriyoさん  20代女性  2008/09/04 23:01:35
なんだか大人なデザートが楽しめそうですね。
ビールが苦手な方でもこれから入門したらいいかもしれないですね。

ありさんさん  20代男性  2008/09/01 18:13:04
凍らせて食べるアルコールなんて商品があるんですねー

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