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vol.97:ライオン(2)〜リニューアルの理由は?(前編) 2009.01.14

様々なラインナップをご紹介いただきましたが、
「リード ヘルシークッキング」シリーズはどのようなきっかけで誕生したのですか?


「リード ヘルシークッキングペーパー」
2008年3月末に「リード クッキングペーパー」を「リード ヘルシークッキングペーパー」にリニューアルしたのが最初です。
名称を変更したほか、品質面でもシートの厚みをアップし、吸収率を1.5倍にまで高めました。また、パッケージやCM、商品コピーもがらりとイメージチェンジしています。
「リード ヘルシークッキングペーパー」と同時に、「リード チンして油を吸いとるシート」「リード チンして簡単温野菜バッグ」「リード アクも油もとるシート」、昨年秋には「リード ヘルシークッキングシート」と、商品ラインナップを広げていき、現在の「リード ヘルシークッキング」シリーズになりました。

「リード クッキングペーパー」を「リード ヘルシークッキングペーパー」にリニューアルした理由は何ですか?

理由は大きく2つあります。1つは、人々の健康意識の高まりです。 「メタボリックシンドローム」が話題になったり、カロリーコントロールを気にかける人が増えたりと、近年、健康に関心を持つ方が増えてきています。
そうした動きを受け、リードでも健康が気になる方々を応援しようと、「ヘルシークッキング」をコンセプトにリニューアルし、リードを使ったヘルシー調理を提案することにしたのです。

やはり健康ニーズの高まりは感じていますか。


「お料理に対する考え方」2006年の調査結果
はい。弊社では、消費者の皆さんが毎日の調理にどんなことを求めているのか、定期的に調査を行っています。
その調査で、10年ほど前は「簡単さ」や「手軽さ」が最上位だったのですが、現在は「家族の健康に気を使いたい」や「野菜をもっと取り入れたい」が最上位になってきました。

「リード ヘルシークッキングペーパー」を使うと、どんなヘルシー効果が得られるのですか?

濡らして野菜を包み電子レンジでチンすれば、簡単に温野菜が!
濡らして野菜を包み電子レンジでチンすれば、簡単に温野菜が!
一番大きくてわかりやすい効果は、カロリーダウンとビタミンの保持ですね。
これは「ビタミンまもる カロリーおさえる」と、新しい商品コピーにもなっています。 揚げ物の温め直しの際に下に敷けば、余計な油を吸収してしっかりカロリーダウン。濡らして野菜を包み電子レンジでチンすれば、ゆでて温野菜を作るより1.5倍もビタミンが残ります。
酒蒸しは、鶏肉を「リード ヘルシークッキングペーパー」で包んで酒をかけ、レンジでチンするだけ。
酒蒸しは、鶏肉を「リード ヘルシークッキングペーパー」で包んで酒をかけ、レンジでチンするだけ。
また、「リード ヘルシークッキングペーパー」を使えば、「温野菜」や「鶏の酒蒸し」などの、ヘルシー料理がレンジで簡単に作れるので、ヘルシーメニューのレパートリーがぐっと広がり、食事バランスのアップにつながります。
また、調理が簡単に、調理時間が短くなれば、その分、料理を一品多く作ることができるようになったり、忙しい朝や、疲れて帰った夜でも、手作りの食事を摂ることができるようになるのではないでしょうか。
こういったことも、「リード ヘルシークッキングペーパー」ができる、ヘルシー調理のお手伝いだと思っています。

「ビタミンまもる カロリーおさえる」という直接的な効果から、
一品増えるといった間接的な効果まで、幅広い効果があるということですね。

そうです。
食べる人のことを考えて料理する、料理した人の気持ちを食べる人が感じる、そこに「作って、食べる」手料理のコミュニケーションが生まれる・・・。
そんな料理のサイクルこそが、広い意味での「健康な生活」につながるものだと考えています。 「リード」を使うことで、ビタミンをまもり、カロリーをおさえることができる。
一食あたりの栄養価が上がる。食品のバランスが良くなる。「リード」を通じて普段の食生活を見直すようになる。
日々の営みの中で、様々な角度から、皆さんの健康な食生活を応援出来れば、と考えています。
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まめこさん  20代女性  2009/02/03 9:54:44
クッキングシートで料理ができるなんて知らなかった!料理コンテストとかあったらいいのに!応募しちゃいそう。

チョコさん  30代女性  2009/01/28 9:52:00
まだ使った事がないのでレンジを使うとき使用してみたいと思いました。
油を吸い取るなんて始めてしりました。

ゆんさん  40代女性  2009/01/13 20:34:52
メタぼ夫婦なので、朝の弁当に試したいと思います。長男も顔もふっくらして少し危険な状態なので、コロッケなどで試してみます。

藤さん  20代女性  2009/01/13 15:16:04
温野菜バッグ便利そうですね〜〜!
夕飯が物足りない時のあと一品がわりに使えそうです。

moka さん  20代女性  2009/01/12 14:14:43
普段、リードにくるんでレンジ調理していたのですが、温野菜バッグも便利そうで使ってみたいと思いました。リードもいろいろな使い方があるんですね。
こんど試してみたいと思います。

うずまきさん  40代女性  2009/01/11 17:15:23
油を吸いとるシートは、そんなにカロリーダウンできるとは思っていませんでした。ちょっとお高いけどカロリーには代えられないですね。

ゆっこさん  20代女性  2009/01/10 12:03:58
野菜はよくレンジで調理するので、なるほど〜と思いました。
こんな使い方してなかったので、試してみます!

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