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vol.75:ロッテリア(2)〜“新生ロッテリア”のメッセージ 2007.05.29オピモニ「400ハンバーガーセット」
―――「新生ロッテリア」になってから、ロゴも以前と変わりましたね。
小島

丸い円の中央にロッテリアのLの文字をデザインしました。デザインの中心になっている丸は、新生ロッテリアのビジョンである「信頼の輪を広げたい」の信頼の輪、ロッテリアの商品であるハンバーガーの丸い形、直球勝負のボールの丸さの3つを表現しています。スタイリッシュでインパクトがありつつ、どこかやさしさを感じるデザインにいたしました。

ロッテリアの新しいロゴマーク
ロッテリアの新しいロゴマーク
―――店舗デザインもおしゃれに変わったんですね。
「スポーティエレガント」をテーマとしたスタイリッシュな店舗デザイン
「スポーティエレガント」をテーマとしたスタイリッシュな店舗デザイン
小島

はい。新しいロゴに合わせて店舗を全面的にリニューアルいたしました。「スポーティエレガント」をテーマにした、健康的で明るく、上品なデザインです。レッド×イエローのブランドカラーを前面に打ち出しています。内装は、座席間の空間が広く、ゆったりとくつろぐことができます。

―――変わったデザインの店舗があると聞いたのですが…
小島

「ロッテ コアラのマーチ」のキャラクター「コアラのマーチくん」を前面にデザインした、「コアラのマーチルーム」を設置した店舗があります。店舗ではコアラのマーチグッズも取り扱っています。親子のコミュニケーションをお手伝いするという目的で開設しましました。ファミリーのお客様を中心に、女性にも人気があります。また、パーティルームとして貸切もできるので、誕生日会を開いたりすることもできるんですよ。

 
かわいらしい「コアラのマーチルーム」
かわいらしい「コアラのマーチルーム」
―――それは楽しそうですね!どの店舗で導入されているのでしょうか?
小島

現在4店舗あります。〜(店舗名)です。

その他、変わった店舗としては、「マリーンズオフィシャルスポーツバー」があります。千葉ロッテマリーンズとのコラボレーションで生まれた店舗で、バータイムにはお酒を飲むことができます。「千葉ロッテマリンスタジアム」 に隣接している 「ロッテリア幕張ボール・パーク店」 に併設しています。アメリカンスタイルの本格的なスポーツバーです。

―――お酒が飲めるのですか?
「マリーンズオフィシャルスポーツバー」店内にはサインやユニフォームが飾られている
「マリーンズオフィシャルスポーツバー」店内にはサインやユニフォームが飾られている
小島

はい。毎日18:00〜23:00(ラストオーダー22:30)がバータイムになっており、ビール、カクテルなどのアルコール類全9種、ソフトドリンク1種を提供しています。また、サイドメニューとして『チップス&オニオン』、『トルティーヤチップス&ディップ』、『チキポテコンポ』などのアメリカンスタイルのおつまみを6種類、バーガーやポテトも販売しています。おつまみはこの店舗のために新しく開発した、限定メニューです。

小島<

特にマリーンズサポーターの方たちからはご好評いただいています。試合が終わった後はにぎわっていますね。店内には選手・監督のサインやユニフォーム、球場ボードなんかも飾ってあり、気分を盛り上げてくれます。

―――他に、「新生ロッテリア」以降変わった点はありますか?
小島

お客様に満足していただけるよう、接客により力を注ぐようになりました。具体的には、メイトさんたちの再教育や、メイトさんとともにロッテリアを考える"気づきプログラム"の導入などですね。

―――「メイト」さんというのは?
小島

ロッテリアでは、店舗従業員さんたちのことをこう呼んでいるのです。「メイト」とは、「同僚」「仲間」といった意味です。もちろん、ひとつの店舗の中には、店長、社員、本部スタッフ、アルバイトなど様々な立場の人がいるのですが、"立場は違えど、対等なんだよ。みんなこのお店を作る仲間なんだよ、一緒にがんばっていこう。"という意味を込めて、等しく「メイト」と呼んでいます。

 

 
メイトさんたちのユニフォームもおしゃれに変わった。
メイトさんたちのユニフォームもおしゃれに変わった。
―――"気づきプログラム"というのは、どんなことをしているのでしょうか?
小島

お客様にとってより良いロッテリアにするために、メイトさんたちが知恵を出し合う取り組みです。もちろん、これにはアルバイトさんたちも参加しています。接客に関してはもちろん、パッケージやインテリア、メニューといったものについても、メイトさんから意見を聞いています。

「ロッテリア」というお店を共に作る仲間として、協力し、知恵を出し合う取り組みです。もっとお客様に満足していただき、信頼の輪を広げて行きたい…そんな風に考え、日々新しいことに挑戦しています。


vol.75:ロッテリア(3)

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Fさん  10代男性  2013/08/03 14:20:21
ロッテリアのメイトさんたちは、どんなこだわりを持って働いてるんですか?

バービーさん  30代女性  2011/01/21 7:07:54
ロッテリアのバーガーは、お肉が、ジューシーで、すごく美味しいです。抜群です。ロッテリア、応援します。

絵理さん  10代女性  2010/03/14 21:24:24
ハンバーガーとポテトが大好きデーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーすだいたい全部好きでーーーーーーーーーーーーーーす









































メックさん  30代女性  2009/08/30 11:17:10
絶品チーズバーガーは、美味しかったです。それと絶妙バーガーも美味しかったです。

オヅマさん  30代男性  2007/05/31 19:44:42
今までのイメージがかなり変わりました。前より他との違いが出て良いと思います。

ぴっぴさん  30代女性  2007/05/24 15:00:55
ハンバーガーとポテトって炭水化物と油だけの食事になってしまって、美味しいけど、毎日食べると必ず太る!!が私の友人との間では常識でした。でもヘルシーなメニューが増えて嬉しいです!!ぶっちゃけロッテリアはジャンクのイメージが最も強かったので驚きです!!今度行ってみたいです♪

もぐこさん  20代女性  2007/05/23 10:35:30
クレームショコラ美味しそう…。
ワタシの近所のロッテリアも最近改装しました。
朝よく行くのですが、
分煙もちゃんとされるようになってうれしいです。

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