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vol.71:サッポロビール(4)〜ヱビスを超えるヱビス 2007.02.20

ヱビスのこれからについて教えていただけますか?

3月7日から発売する<ザ・ブラック>
3月7日から発売する<ザ・ブラック>
【伊東】ヱビスの美味しさをさらに皆さんに広めるために、昨秋「ヱビスブランド戦略部」を新設しました。「ヱビスでありながら、ヱビスを超えていく」をキャッチフレーズに、積極的なマーケティングを展開していく予定です。
具体的な展開としては、3月7日から「ヱビス<黒>」をリニューアルし「ヱビス<ザ・ブラック>」を発売。4月4日からは、「香るヱビス」と銘打った新しいタイプのヱビス、「ヱビス<ザ・ホップ>」を発売する予定です。

「ヱビス<ザ・ブラック>」は、従来の黒とはどんなところが違うのですか?

【伊東】今の「ヱビス<黒>」の香ばしさはそのままに、よりコクのある深い味わいになっています。
「黒らしい黒」といいますか、さらに本格感を高めた黒ビールです。昨年後半から濃色系ビールに注目が集まっています。
琥珀ヱビスが好評だったように、今年も、色々な種類の濃色ビール系飲料が発売されますので、「黒は黒でもヱビスの黒」をキャッチフレーズに本格感のある黒ビールを「ヱビス」ブランドから出し、「本物の『黒ビール』とはこういうものですよ」ということを、しっかりとアピールしていきたいと考えています。

「ヱビス<ザ・ホップ>」はどんな商品なのですか?

4月4日から発売する<ザ・ホップ>
4月4日から発売する<ザ・ホップ>
【伊東】「香るヱビス、できました。」というキャッチフレーズのとおり、心地よい香りとまろやかな飲み口が特徴のビールです。
「高級ビールにどんなものを求めているか?」ということをお客様に尋ねると、コクや味わいだけでなく、「香り」や「まろやかさ」といった答えが増えてきました。
海外では「香り」を強調したビールも結構見かけるのですが、日本では、香りの強いビールは好き嫌いがはっきりしてしまうため、あまり発売されていませんでした。
けれど今、「香り」も楽しみたい人が増えてきている。それならば「ヱビス」としての品質・完成度を高め、新しいビールのおいしさ、楽しみ方を皆様に提示できないかなと考えました。
現在、4月の発売に向けて、つくり込みの最中です。

とても盛りだくさんな展開が控えているのですね!

【伊東】はい。商品の展開だけでなく、宣伝についても、より積極的に・・・と考えています。
昔と違い、今は情報も商品の数も多く、またビール自体も多様化しています。
そういった中で埋もれてしまうことのないよう、「ヱビスのおいしさ」、また「ビールの楽しみ方」を、しっかり皆様にお伝えしていかねば、と考えています。 昨年から高価格ビールがブームとなっていますが、私達としては、これをただのブームでは終わらせたくない。
高価格ビールに注目が集まっているこの状況をチャンスと考え、皆様に「ヱビスビール」をしっかりアピールしていきたいと考えています。

ヱビスは流行に関係なく、高品質なビールをつくりつづけていますね。

ヱビスの醸造所の様子
ヱビスの醸造所の様子
【伊東】そうですね、流行に合わせて味や品質を変えるといったことはありませんね。ヱビスがあまり売れなかった時代も、揺らぐことなく品質の高いビールをつくりつづけていました。
ただ、けして変化を止めてしまったわけではなく、むしろ品質を高め、よりおいしくするために、日々努力し続けています。
時代を超えて受け継がれる「本物」をつくること。それがヱビスのこだわりです。

これからもおいしいビールを飲ませていただけるよう、期待しています。

【伊東】はい。
「ヱビスでありながら、ヱビスを超えていく」というキャッチフレーズにもつながることですが、ヱビスらしさは失わないようにしつつ、さらに、高いところを目指していきたいですね。
お客様の期待も非常に高く、私達にとってだけでなく、お客様にとってもヱビスは特別な存在なのだと思っていますので。

たしかに「特別な存在」だと思います。

春からの商品ラインナップ三品(左からブラック・ヱビス・ホップ)
春からの商品ラインナップ三品(左からブラック・ヱビス・ホップ)
【伊東】おめでたい日には「ヱビス」を飲む、という方は多いですし、日常のシーンにおいても、みんなでわいわいというより、特別な時間なんかに飲むビールというイメージがあると思います。大事な時間を贅沢な雰囲気で盛り上げてくれる、「雰囲気も味わえる」ビールなのかな、と。品質へのこだわりと共に、雰囲気を演出することについても、もっとこだわっていきたいですね。
これからも皆さんにとっての"ちょっと贅沢なビール"でありつづけられるよう、本物の味を追求していきたいと思っています。
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ルービーさん  50代男性  2013/07/10 12:37:07
エビス特製お重ついてます。買いました(^。^)

ステキなママよりさん  50代女性  2008/06/26 11:28:09
エビスは最高です、私はハーフ&ハーフで良く頂きます。又テレビCMの曲もエビスにバッチリですね。なんと言う曲でしょうか?おしえて!

美桜さん  30代女性  2007/02/18 19:47:18
琥珀エビスは期間限定だったんですね。すっごく美味しかったのでまた飲みたいと思ってたんですが…今年の年末にもまた販売されるなら買いだめしたいです。

roppeiさん  50代男性  2007/02/15 18:49:45
呑み直しの「黒」と決めています。気分もそうですが後半戦、同点に追いついたときなど逆転勝利を期するときの、蹴球代表戦TV観戦など「黒」で気合を入れます。公式スポンサーには悪いけど…

AREXさん  50代男性  2007/02/15 12:49:44
黒ビール大好きです。普通のビールよりコクがあるようでその味が魅力です。

ボンネットXさん  60代男性  2007/02/14 22:22:04
エビスはうまい・・が高い!。

ゆずこまちさん  30代女性  2007/02/04 12:03:57
飲みに行ってもエビスビールは置いてないお店が多いですし高いイメージがあるのですが、他のビールに比べコクがあって私は好きですね。

八島 由美子さん  40代女性  2007/02/03 17:42:45
夫が高血圧で、ビールは2日にいっぺんですが、えびすはおいしいと言っています。お仕事ご苦労様。

さくらぱぱさん  30代男性  2007/02/01 8:13:38
元日に飲んだエビスはおいしかった
あとまた来年か

ハッチーさん  60代男性  2007/02/01 7:05:02
以前はよく飲んだのですが‥。また飲みたくなった。

下村一雄さん  40代男性  2007/01/31 23:11:53
おいしそう

ほたるさん  30代女性  2007/01/31 22:39:56
私はお酒が飲めないのですが、主人がよく言ってます。「エビスは高いから年に1回飲めればいいなぁ〜」って。でも、お中元などには奮発?してエビスビールを送ってます。


bibiさん  30代女性  2007/01/31 21:26:29
エビスですか・・・ここずっと発泡酒やその他の醸造酒ばかりでビールというものを口にしてません。。。ひさびさにふんぱつしてエビスいただきましょうかねww

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