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vol.56: ポッカ(2) 〜おいしい野菜スープ・・12005.0117
オピモニ「じっくりコトコト煮込んだスープ 緑野菜」
オピモニ「ポッカ COTOCOTO DINER」
―――昨年発売された「じっくりコトコト煮込んだスープ 野菜シリーズ」(以下「野菜シリーズ」)
    ですが、こちらはどんな商品なのですか?
ブロッコリー・ほうれん草・キャベツが入った
「緑野菜のポタージュ」
 
大楠

「野菜シリーズ」は、三種類以上の野菜を使った、健康に良くておいしいポタージュベースのスープです。現在三種類のラインナップが発売されています。

一番人気の「緑野菜のポタージュ」は、緑黄色野菜のブロッコリーとほうれん草、あと食感のいいキャベツといった、緑色の野菜三種類を使用しています。
スープベースにもほうれん草を使用しているので、スープの色もほんのり薄い緑色です。

 

大楠

「赤野菜のポタージュ」は、赤ピーマンとにんじん、そしてほんのり甘いかぼちゃといった、赤みのある野菜を使用しています。スープベースの美味しそうな赤色はトマト。トマトとクリームをたっぷり使用しました。

「淡色野菜のポタージュ」は、じゃがいもをベースにした白 いポタージュです。
具材はザク切りにしたズッキーニ、たまねぎ。それと、シャキシャキのキャベツが入っています。

―――それぞれ、「色」がとても特徴的ですね。
大楠
新しい野菜のスープということで、他の切り口もいくつか考えたのですが、今回はあえて「色」にこだわりました。
「緑」「赤」「白」といった健康的な印象の「色」野菜を集めることで、直感的に健康に良いイメージを感じていただきたいと考えています。

また、「普段何気なくスープにして飲んでいる具材を色ごとにあつめてみたらどんなスープができるだろう?」という実験的な意味合いもあったので、あえて、珍しい野菜ではなく、「緑」ならば「ほうれん草」「ブロッコリー」というような、普段なにげなくスープで飲んでいるようなメジャーな野菜を具材に使用しました。
 
トマト、赤ピーマン、にんじん、
かぼちゃを使用した「赤野菜のポタージュ」
―――「野菜たっぷり」とのことですが、
    一食でどのくらいの野菜を摂ることができるんですか?
じゃがいも、ズッキーニ、たまねぎ、キャベツが
入った「淡色野菜のポタージュ」
 
伊丹
シリーズ三色、野菜の量は全て違うんですが、
基本的に、全て一食で、現代の日本人が一日に不足している野菜量の1/3以上を摂取できるように設計されています。

「緑野菜のポタージュ」は、一食で一日に不足している野菜の1/3、緑黄色野菜に限っていえば、不足分の3/4を摂れます。
「淡色野菜のポタージュ」は、緑黄色野菜は入っていないんですが、こちらも、不足分の1/3を摂取できます。
一番野菜の量が多いのは「赤野菜のポタージュ」で、一食で不足分の半分以上、緑黄色野菜に限れば、一食で不足分の全てが摂れてしまいます。

大楠

平均的な野菜量を摂取している人であれば、
「緑野菜のポタージュ」「淡色野菜のポタージュ」なら、一日三食一杯ずつ。
「赤野菜のポタージュ」なら一日三食中二食につけるだけで、
不足分の野菜を補えちゃいますよ(笑)

※詳しくは(株)ポッカウエブサイト「じっくりコトコト煮込んだスープ“野菜シリーズ”」紹介ページをご覧ください
―――皆さんは「野菜シリーズ」の三種類の中でどのお味が好きですか?
伊丹
「緑野菜のポタージュ」が好きです。
最初は「淡色野菜のポタージュ」も好きだったんですが、
やはり、「緑野菜のポタージュ」は「健康」という感じがしますね。
 
大楠
私もやっぱり「緑野菜のポタージュ」が好きですね。
適度にほうれん草などの緑の野菜の味がして好きです。
「淡色野菜のポタージュ」もおいしいんですが、健康とのバランスや特徴などを考えると、
やはり、「緑野菜のポタージュ」に軍配が上がりますね。
 
本谷

私は「赤野菜のポタージュ」が好きです。
「素材感がすごいなぁ」って、感動したのは「緑野菜のポタージュ」なんですが、
個人的に、カボチャがとても好きなもので。「赤野菜のポタージュ」は、スープの彩りも美味しそうですね。

 


株式会社ポッカコーポレーション



vol.56 ポッカ(3)
 
 
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